プロフィール

新聞社勤務をへてフリーライターに。
料理取材、料理本の編集、コラム等を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネートを中心に仕事の場を広げる。主婦の目線で数々のレシピを提案。
著書に『今晩のおかず365日』『旬をまるごといただきます』『信州の主婦が選んだ人気メニューBest100』『いちどで覚えるフライパンレシピ』『このみのベジめし』（信濃毎日新聞社）等がある。
「MGプレス」「週刊さくだいら」「週刊いいだ」「週刊すわ」「長野市民新聞」等でレシピを連載。長野放送「土曜はこれダネッ！」｢ふるさとライブ」にレギュラー出演中。
清泉女学院大学・短大にてこども食堂をプロデュース。(コロナ禍で休会中）
近年は、フード・ジャーナリストとして、風土に生きる食と文化に着目。「全国農業新聞・信州の風」に取材記事、「月刊長野Komachi」に飲食店の料理紹介を取材＆執筆。
塩尻市出身、長野市在住。